Rechteckige Backform mit Herausziehbarem Boden | 2-Teilig

• Profi-Qualität aus anodisiertem Aluminium
• Optimale Hitzeverteilung und Antihaftwirkung
• 25 Jahre Garantie
• Von Hand in England gefertigt
• Einfache Handhabung für ein perfektes Backergebnis

BESCHREIBUNG

Cynthia Barcomi Backform, rechteckig mit herausziehbaren Boden aus rostfreiem Aluminium. Die ideale Form für Schnittchen wie Brownies, Bars und vieles mehr. Die Besonderheit ist der herausziehbare Boden - wie bei einer Schublade lässt sich der untere Teil der Form vom Rand lösen. Dies erleichtert das Herausschneiden des Gebäcks - denn Sie kommen mühelos an alle vier Ecken heran, ohne das Gebäck zu zerstören.  

Das Material garantiert durch seine hohe Leitfähigkeit eine optimale und schnelle Hitze- und Kälteverteilung. So kann z.B. das Gebäck in der Backform eingefroren und ohne Probleme wieder aufgetaut werden. Sie können bedenkenlos auf den Backformen schneiden. Ein Messer kann zwar leichte Spuren hinterlassen, diese schaden jedoch nicht der Funktion der Backform. Das rostfreie, anodisierte Aluminium bietet eine außergewöhnliche Antihaftwirkung, ohne beschichtet zu sein.

Um Backformen aus Aluminium zu anodisieren, werden sie in ein elektrolytisches Bad gelegt und durch einen Stromfluss anodisiert. So entsteht eine Oxidoberfläche, die den Metallkern schützt und ihn die optimale Leistung erbringen lässt.

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