COLOMBIA KAFFEE ENTKOFFEINIERT
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COLOMBIA KAFFEE ENTKOFFEINIERT

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250g   Beutel | € 9,40
500g   Beutel | € 15,30
1000g Beutel | € 26,90

Der 100% Arabica Kaffee wird in einem wiederverschließbarem Aromafrischebeutel versandt.

BESCHREIBUNG

Kolumbianischer entkoffeinierter Kaffee und Espresso mit kerniger Säure. 

Wie wird unser Kaffee entkoffeiniert?

Im CO2 Verfahren: Der Rohkaffee wird zunächst mit Wasser befeuchtet und dann in einem Behälter mit unter Druck stehendem, flüssigem Kohlendioxid (unter sehr strengen Bedingungen) in Kontakt gebracht. Während sich das CO2 durch den Kaffee bewegt, zieht es das Koffein aus der Bohne. In einem Verdunster fällt das Koffein aus dem Kohlendioxid, dann kann das CO2 für eine neue Runde wieder in den Behälter geführt werden bis die gewünschte Restmenge an Koffein erreicht ist. Dann wird die Zirkulation gestoppt, der Kaffee schonend getrocknet, bis er seinen ursprünglichen Feuchtigkeitsgehalt wieder erreicht hat.

Leider verliert der Kaffee durch diese Bearbeitung sehr viel seines ursprünglichen Aromas. Dennoch gelingt es unserem Spezialitätenröster über ein Langzeitröstverfahren, was die Bohne so schonend wie möglich behandelt, möglichst viel des verbliebenen Aromas zu erhalten oder 'neu' zu aktivieren, so dass am Ende ein genußvoller, bekömmlicher, entkoffeinierter Röstkaffee entsteht.

WELCHER MAHLGRAD?

Grob: Filterkaffeemaschine
Fein: Siebträger

Kundenbewertungen
5,0 Basierend auf 1 Rezensionen
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Filter Bewertungen:
J
14.06.2021
Julia
Germany Germany
Ich empfehle dieses Produkt
Super Decaf!

Wenn ich mal nachmittags/abends einen Kaffee trinken möchte, dann trinke ich immer den Columbia Decaf. Er ist sehr lecker! Und es ist super selten, dass man decaf findet, der schonend und ohne Chemikalien entkoffeiniert wurde. Toller Kaffee!

16.06.2021
Cynthia Barcomi's Online Shop

Vielen Dank für Dein schönes Feedback! Das freu uns sehr liebe Julia. Alles Liebe, Esmé