Der Kaffee wird in einem wiederverschließbarem Aromafrischebeutel versandt
BESCHREIBUNG
Früher, als der Kaffee noch per Segelschiff transportiert wurde, dauerte die Fahrt noch mehrere Monate. Während der Reise waren die grünen Bohnen hoher Luftfeuchtigkeit ausgesetzt, wodurch sich der Geschmack und die Farbe veränderten. Die Verbraucher hatten sich so daran gewöhnt, dass der Kaffee heute speziell aufbereitet wird: man setzt den Rohkaffee mehrere Wochen den Monsunwinden und dem Regen aus ("Monsooning")
Unser Espresso Blend setzt sich zusammen aus Monsooned Malabar AA (Chikmagalur), Monsooned Robusta AA (Balehonnur) und Tansania (Typica Kilimanjaro).
Vielen Dank lieber Markus - für Deine lieben Worte und auch Deine Treue. Das haben wir wirklich sehr zu schätzen! Alles Liebe, Esmé vom Barcomi‘s
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