Das Buch wird von Cynthia handsigniert verschickt. Gerne personalisiert mit Namen.
Mit über 10% Preisvorteil!
BESONDERHEITEN | BACKFORMEN
- Profi-Qualität aus anodisiertem Aluminium
- Optimale Hitzeverteilung und Antihaftwirkung
- 25 Jahre Garantie
- Handgemacht in England
- Einfache Handhabung für ein perfektes Backergebnis
- Durch die Anodisierung ist das Aluminium versiegelt und kann somit nicht in das Essen gelangen. Die Verwendung ist absolut sicher.
BESCHREIBUNG | BACKFORMEN
Die ideale Form für alle Brownies und Schnittchen.
Das Material garantiert durch seine hohe Leitfähigkeit eine optimale und schnelle Hitze- und Kälteverteilung. So kann z.B. das Gebäck in der Backform eingefroren und ohne Probleme wieder aufgetaut werden. Sie können bedenkenlos auf den Backformen schneiden. Ein Messer kann zwar leichte Spuren hinterlassen, diese schaden jedoch nicht der Funktion der Backform. Das rostfreie, anodisierte Aluminium bietet eine außergewöhnliche Antihaftwirkung, ohne beschichtet zu sein.
Um Backformen aus Aluminium zu anodisieren, werden sie in ein elektrolytisches Bad gelegt und durch einen Stromfluss anodisiert. So entsteht eine Oxidoberfläche, die den Metallkern schützt und ihn die optimale Leistung erbringen lässt.
BESCHREIBUNG | BUCH
Die besten Muffins und Cookies, die leckersten Bagels und der perfekte Käsekuchen? Wer in Berlin danach fragt, wird wahrschinelich zu Barcomi's geschickt – dem angesagten Café und Deli von Cynthia Barcomi.
Jetzt verrät sie über 80 ihrer besten Rezepte in einem Backbuch der Sonderklasse. Von Klassikern wie Pancakes, Blaubeer-Muffins und Carrot Cake bis hin zu Ausgefallenes wie Zucchini-Walnuss-Brot.
Mit über 100 fantastischen Farbfotografien, die förmlich zu duften scheinen.
Passende Backformgrößen zu diesem Buch:
- Biskuitbodenform mit 25 cm Durchmesser
- Pie- & Tarte Form mit 25 cm Durchmesser
- Rechteckige Form mit Herausziehbarem Boden 23 x 23 cm
- Rechteckige Form mit Herausziehbarem Boden 32 x 24 cm
- Quadratische Biskuitbodenform
- Standard Kastenform
- Kleine Kastenform
- Standard Muffinform
- Mini Muffinform
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ZUSATZINFORMATION
