- Profi-Qualität aus anodisiertem Aluminium
- Optimale Hitzeverteilung und Antihaftwirkung
- 25 Jahre Garantie
- Einfache Handhabung für ein perfektes Backergebnis
BESCHREIBUNG
Perfekt geeigent für Muffins, Brioche und Cupcakes. Auch ideal für beispielsweise für Panna Cotta, Brötchen oder Cinnamon Rolls.
Das Material garantiert durch seine hohe Leitfähigkeit eine optimale und schnelle Hitze- und Kälteverteilung. So kann z.B. das Gebäck in der Backform eingefroren und ohne Probleme wieder aufgetaut werden. Sie können bedenkenlos auf den Backformen schneiden. Ein Messer kann zwar leichte Spuren hinterlassen, diese schaden jedoch nicht der Funktion der Backform. Das rostfreie, anodisierte Aluminium bietet eine außergewöhnliche Antihaftwirkung, ohne beschichtet zu sein.
Um Backformen aus Aluminium zu anodisieren, werden sie in ein elektrolytisches Bad gelegt und durch einen Stromfluss anodisiert. So entsteht eine Oxidoberfläche, die den Metallkern schützt und ihn die optimale Leistung erbringen lässt.
Größe der einzelnen Mulden:
Durchmesser oben 8cm
Durchmesser unten 5cm
Höhe 3,5 cm
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